1月11日下午，县委常委、县纪委书记、县监委主任陈长静到云霁街幼儿园开展食品安全现场督导。县市场监管局、县教体局负责人参加督导。

陈长静逐项查看了幼儿园食堂环境卫生、食品采购、烹饪加工、分餐就餐等食品安全各个环节，仔细翻阅了幼儿园食堂管理制度和进货查验、餐具消毒等各类台账记录，详细询问了食材采购、烹饪、分餐的具体要求以及如何保证食材新鲜优质等食品安全问题，并就幼儿园食品安全工作提出具体要求。

陈长静强调，食品安全工作是重中之重，幼儿群体更要重点关注，不要等到食品安全出现问题再补救，各部门要高度警惕、提前介入、消除隐患。幼儿园和主管部门、监管部门要严格落实食品安全主体责任和监管责任，切实履职尽责，不断提升食品安全责任意识、加强过程监管、提高幼儿食品安全水平，确保幼儿饮食安全。（姜枫）

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