7月29日，黄湾乡食安办联合安徽科技学院食品学院集中开展了食品安全科普宣传活动。

在活动现场，志愿者通过发放宣传彩页、动画宣传册、摆放展板等形式，围绕食品安全的概念、正确认识食品添加剂、食品快速检测等内容，向居民普及了食品安全常识，耐心细致的讲解获得了居民们的赞赏。

随后，志愿者们针对老年群体科普了保健食品的购买误区及如何辩别保健食品、如何正确选购保健食品，向老人们介绍了网络食品谣言，提倡不信谣、不传谣，遇到食品安全问题可拨打“12315”投诉举报，还向小朋友们介绍了零食的选择，警惕颜色鲜艳的零食食品，生活中做到荤素搭配，养成合理的饮食习惯。

最后，志愿者针对夏季高温，食物易变质的实际情况，向居民们着重讲解了剩饭剩菜中肉类、蔬菜、豆制品等不同种类食物的正确储存方式。

此次活动是黄湾乡与安徽科技学院进行深度志愿服务活动联结的有效实践，旨在普及食品安全知识，增强居民食品安全意识，倡导合理饮食、安全营养等健康理念。下一步，双方将充分盘活各类资源，加强校地合作，积极开展各类志愿服务活动，丰富在校大学生校外实践，进一步提高居民的科学常识水平。（葛晓军）

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