赏中都美景，品洪武盛宴。11月28日至29日，凤阳县第二届“洪武宴”烹饪技能竞赛在洪武门举行。县委书记焦艳，县委副书记、县长王俊卿，县人大常委会主任成学斌，县政协主席常昕，县委常委、宣传部长李锦柱，县领导张艳、曹启兵、朱瑞等出席活动。大赛在五位知名烹饪大师和五位大众评审的评判下决出最终排名，近2万名游客、市民到现场观览本次活动。

王俊卿代表县委、县政府向出席赛事的各位领导、来宾和参赛选手表示热烈欢迎，向赛事组委会全体工作人员表示诚挚感谢。他说，“洪武宴”以明太祖朱元璋年号命名，是凤阳着力打造的美食文化品牌。近年来，我们持续举办系列美食赛事、建设特色餐饮街区、培育本土餐饮品牌，推动文旅消费提质升级，使之成为拉动内需、促进就业的“金色引擎”。我们要以此次大赛为契机，以匠心铸品质、以创新领风尚、以文化赋新能，深入挖掘城市文化资源，持续擦亮“洪武宴”美食IP，走好“文化塑美食、美食促文旅、文旅兴经济”的高质量发展之路，奋力书写“舌尖上的凤阳”崭新篇章。

比赛现场，40余名选手沉着应战，就凤阳“洪武宴”传统菜和创新菜两个项目进行比拼，用过硬的技术和创新的精神表达了对烹饪的热爱。评审团专业、严格，从色、香、味等方面对菜品进行了评比。开赛前参赛选手代表和评委代表分别进行了宣誓。比赛之外，活动现场还设置了美食品鉴、文艺表演、非遗技艺、风味小吃和农产品展销等系列活动，并引入“线上+线下”互动模式，让更多人能参与其中。

与会领导共同参观了比赛区、美食品鉴区和特色农产品展销区，并与参赛选手及市民进行了交流。

比赛结束后，还进行了晚场演出，节目形式多样、内容丰富、精彩纷呈，现场人头攒动，一片欢歌笑语。

下一步，凤阳县将深耕美食名片，将其作为驱动文旅消费升级、提升城市影响力的重要引擎。（周洁 潘如敏）