这天，上高中的女儿难得在家吃饭，于是我赶紧去菜场买菜做饭。我匆匆奔向菜场，精心挑选着每一样食材，满心欢喜地期待着为她烹制一桌美味。

厨房里，锅碗瓢盆的碰撞声交织成一曲温馨的乐章。我满心期待地将热气腾腾的饭菜端上桌，做好饭催促女儿趁热吃，可女儿总说：“妈妈，等会吧，我还有两道题做好就出来吃。”我说：“舜，还是先吃吧，饭菜凉了就不好了。”女儿说：“妈妈，这么热的天，饭菜凉了才能更下饭啊！”我一时语塞，回到桌前看着冒着热气的饭菜，思绪却飘回了遥远的过去。

小时候我的母亲也催着我吃饭，她的口头禅也是：“快点来吃饭，要不然饭菜都凉了。”想起曾经在脱口秀节目看到一个段子：外婆总是让他趁热吃饭，仿佛这个世界最恐怖的事情就是饭菜凉了。当演员说完，台下一片笑声并收获了雷鸣般的掌声。看来有如此感受的人太多。

曾经年少的我，对母亲这种保姆式的爱不以为然。直到我做了母亲。讨厌油烟味的我，开始为女儿做各种早餐。女儿时常夸我说“：你的早餐像自助餐一样品种多又好吃。”只要女儿喜欢吃什么，我都会去学，只为看到她狼吞虎咽地吃进肚子里，我再辛苦也是开心。

为了给女儿准备新鲜的食材，我也爱上了菜场，去菜场再也不是看见菜买了就走，而是一家一家地挑选，如果碰到农家菜就会很欣喜。我时常在清晨5点多起床给上高中的女儿准备早饭，比如，做手抓饼，我生怕女儿吃的时候冷了，就掐着时间给她做，做好的手抓饼热乎乎的，女儿吃一口在嘴里，那滋味肯定比冷的好吃。然而有一天，女儿跟我说：“妈妈，你的早饭太烫了，我还要凉一下才吃，你还是提前做好。”那一瞬间，我想到了我的母亲，那时的我也不喜欢热乎乎的稀饭，时常磨蹭着下楼吃饭。

我做了母亲，看着食材经过各种烹饪，装在一个个盘子里摆在爱人的面前，一碗普通的菜肴在我眼里就是艺术品。

我渐渐明白，温度是一道菜的灵魂，也是母亲表达爱意的一种方式。如今，孩子长大有自己的主见，并不是不爱我了，而我也要适应逐渐长大的女儿对食物的新要求。饭菜的温度可以是热的也可以是冷的，但我对她的爱，永远炽热如初。

就让这份爱，在岁月的长河中，随着温度的变化，以不同的形式传递下去，温暖着我们彼此的心灵。（作者：张炎琴 2024年8月5日《滁州日报》）